Paso a paso

• En un bowl colocar la manteca en cubos, la premezcla, el polvo para hornear, el azúcar y el queso. Formar un arenado con la yema de los dedos.
• Agregar el huevo batido con la leche. Integrar sin amasar. Hasta formar un bollo. Estirar con la palma de la mano, y cortar con un molde cortante.
• Pre calentar el horno a 180ºC. Enmantecar una fuente.
• Colocar los scons sobre la placa y llevar al horno hasta que se doren.