Paso a paso

• Derretir la manteca con el chocolate a baño maría o en el microondas (cada 20 segundos así no se quema). Dejar entibiar.
• Batir el huevo, la yema, la esencia de vainilla, el cacao, el azúcar y la sal. Añadir el chocolate derretido. Batir unos minutos.
• Agregar la premezcla tamizada con el polvo para hornear hasta formar un bollo suave. Formar bolitas, aplastar apenas y pasar por azúcar impalpable.
• Llevar al horno a temperatura 170° por 35 minutos. Dejar enfriar y a disfrutar! Son un vicio