Copitos de Doble Chocolate – Sin Gluten – Celíacos
Nivel de dificultad: 1
Ingredientes
- 55 grs de manteca
- 140 grs de azúcar
- 1/2 cdita de polvo para hornear
- 60 grs de cacao (comercial o el que tengas)
- 180 grs de premezcla
- 60 grs de chips de chocolate (o chocolate picado)
- 1 huevo
- 1 cdita de esencia de vainilla
- 1 pizca de sal
Pasos
- Colocar en un bowl: la manteca en cubos, el azúcar, el polvo para hornear, el cacao, la sal y la premezcla. Amasar con la yema de los dedos hasta formar un arenado.
- Batir el huevo con la esencia de vainilla y volcar en la preparación anterior. Agregar los chips y unir. Una vez que formaste un bollo, llevar a la heladera por 30 minutos. Formar bolitas y colocar en una placa enmantecada.
- Pre-calentar el horno a 180 grados. Llevar al horno los copitos por 12 minutos.
- Dejar entibiar y a disfrutar!
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