Muffin de Limón Rápidos – Sin Gluten – Celíacos
Nivel de dificultad: 1
Ingredientes
- 2 huevos
- 1 1/3 taza de azúcar
- 1/3 taza de aceite
- 1 taza de leche
- ralladura de un limón
- 2 tazas de premezcla (mix de harinas sin gluten)
- 1 cda de polvo para hornear
Paso a paso:
- Batir los huevos con el azúcar. Añadir la ralladura de limón y batir.
- Agregar el aceite y la leche. Batir.
- Tamizar la premezcla con el polvo para hornear y agregar. Batir.
- Agregar la mezcla a los moldes de muffins y llevar al horno a temperatura 160 grados por 30 minutos.
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