Salsa Cesar – Sin Gluten – Celíacos
Nivel de dificultad: 1
Ingredientes
- 1 diente de ajo
- jugo de 1 limón
- 1 1/2 cditas. de mostaza apta
- 1/2 cdita. de sal
- 1 cdita. de vinagre de manzana
- 6 cdas. de mayonesa
- 8 cdas. de queso blanco cremoso
- 1 cda. de miel o maple syrup
- 1/2 taza de aceite de oliva
Pasos
- Colocar todos los ingredientes en una procesadora. Procesar por 4 minutos hasta que se forme una salsa cremosa.
- Volcar la salsa sobre las hojas de lechuga y acompañar con pedacitos de pollo rozados y crutones de pan tostado (sin gluten).
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