Dulce de Frutos del Bosque – Sin Gluten – Celíacos
Nivel de dificultad: 1
Ingredientes
- 500 gr. de frutos del bosque o los que consigas (arándanos, frambuesas, moras)
- 250 gr. de azúcar orgánica (o común)
- 4 cdas. de jugo de limón exprimido
Pasos
- Mezclar los frutos con el azúcar y el jugo de limón en una olla. Tapar la olla. Dejar reposar 6 horas. Revolver de vez en cuando.
- Llevar la olla a fuego lento y hervir 40 minutos (revolviendo para que no se queme).
- Dejar enfriar.
- Podes procesarlo o dejar como salsa para postres.
- Llevar a recipientes previamente esterilizados.
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