
Smashed Cake – Mix de Tortas – Sin Gluten – Celíacos
Porciones: 12
Nivel de dificultad: 1
Ingredientes
- 1 torta de vainilla (podes hace cualquier receta de Smiley Belly)
- 300 gr. de brownies fríos (también hay varias recetas)
- 600 gr. de dulce de leche repostero
- 400 gr. de queso blanco cremoso apto
- 100 gr. de almendras
- 80 gr. de nueces
- 50 gr. de avellanas
- Grana apta para celíacos para decorar (opcional)
Pasos
- Desmenuzar con las manos la torta de vainilla y los brownies en un bowl.
- Procesar las almendras, nueces y avellanas.
- Integrar en otro recipiente: el dulce de leche con el queso blanco cremoso.
- Forrar la base de una molde desarmable y desmontable, con papel madera.
- Colocar una buena cantidad de torta y brownie desmenuzada, y presionar sobre la base.
- Espolvorear con los frutos secos procesados y volcar una parte la preparación del dulce de leche sobre toda la superficie.
- Repetir los pasos (5 y 6) hasta terminar los ingredientes.
- Decorar con grana o formitas aptas. Dejar en el freezer 3 horas antes de consumir.
- Servir! Es una bomba exquisita!
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