Pasos

1. Tamizar la premezcla en un bowl.
2. Mezclar la crema, con la mitad de la premezcla,la sal y el azúcar. Agregar la premezcla de a poco hasta formar una masa suave y de fácil manejo.
3. Estirar con un palote y cortar con un molde cortante.
4. Pre-calentar el horno temperatura media alta.
5. Colocar los bizcochos, pintar con la clara de huevo y si queres las podes saborizar espolvoreando el queso arriba, sal o especias.
6. Llevar al horno por 20 minutos o hasta que estén doraditas.
7. Dejar enfriar en una rejilla.