Papas y Batatas Rusticas – Sin Gluten – Celíacos
Nivel de dificultad: 1
Ingredientes
- 500 gr. de papas
- 600 gr. de batatas
- Rocio vegetal de Oliva apto (o de girasol)
- Aceite de Oliva apto (o de girasol)
- Sal
- Orégano o provenzal c/n (opcional)
Pasos
- Lavar muy bien las papas y las batatas para sacarles la tierra. Cortar las papas y las batatas con cáscara en bastoncitos.
- Pre-calentar el horno a temperatura fuerte.
- Verter generosamente aceite de oliva sobre una fuente, colocar los bastoncitos y removerlos para que se bañen de aceite. Espolvorear orégano o provenzal y volver a remover.
- Cada quince minutos volver a mover con cuidado las papas y las batatas, rociarlas con aceite vegetal. Hasta que tomen ese color doradito.
Comments