Pasos

1. Lavar bien las hojas de albahacas y escurrirlas en un secador de lechuga.
2. Pelar los ajos y cortarlos a la mitad para sacarles el tallito del medio.
3. Colocar la mitad de las hojas de albahaca en una multiprocesadora o en una licuadora, con algunas nueces, un ajo y aproximadamente un cuarto de taza de aceite de oliva. Procesar.
4. Agregar el resto de las hojas, el ajo y las nueces e ir agregando aceite de oliva. Procesar.
5. Conservar en un frasco de vidrio limpio y cerrado.
6. Hacer unos ricos fideos cinta aptos para celíacos y a disfrutar!