Salsa tipo Ketchup Casera – Sin Gluten – Celíacos
Cantidad: 600 cc.
Nivel de dificultad: 1
Ingredientes
- 2 tomates grandes (de aproximadamente 220 gr.)
- 1 cebolla
- 1 diente de ajo
- 6 cdas. de azúcar
- 1 pocillo de agua
- 1 cda. de vinagre de manzana
- 1 pizca de ají molido
- 1 pizca de pimentón dulce
- 1 pizca de sal
Pasos
- Procesar los tomates y la cebolla.
- Llevarla la preparación anterior a una olla a fuego lento y remover cada tanto para que no se queme.
- Agregar el agua, el azúcar, el vinagre de manzana, el ajo (entero), la sal y los condimentos.
- Una vez que hierve, dejar a fuego lento 40 minutos. Remover cada tanto.
- Dejar enfriar y consumir.
Notes
Es una salsa ideal para acompañar tus comidas, papas fritas, batatas fritas o lo que más te guste!
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