Pasos

1. Colocar la leche tibia, la levadura seca y el azúcar en un bol. Dejar espumar.
2. En otro bol hacer una corona con la premezcla.
3. Volcar el huevo, el aceite, la sal, la espuma de levadura y un chorrito de agua en el centro de la corona.
4. Empezar a mezclar desde el centro hacia los costados.
5. Agregar más agua si es necesario, hasta formar una masa fácil de manipular.
6. Dejar levar la masa 30 minutos.
7. Pre-calentar el horno a temperatura media.
8. Rociar con aceite vegetal una fuente.
9. Amasar y cortar con un molde pequeñas pizzetas del grosor que elijas.
10. Llevar al horno a temperatura media hasta que se dore apenas de un lado.
11. Pintar con salsa de tomate, y agregar el queso.
12. Llevar al horno hasta que se gratine el queso.