Pasos

1. Pre-calentar el horno. Rociar con aceite vegetal una budinera.
2. Batir los huevos con el azúcar.
3. Agregar el aceite y la esencia de vainilla.
4. Seguir mezclando e incorporar la leche, la ralladura y el jugo de limón.
5. Tamizar los ingredientes secos (premezcla, polvo para hornear, goma xántica) y revolver con movimientos envolventes.
6. Agregar las semillas de amapola.
7. Llevar al horno por 50 minutos (20 minutos a temperatura media y luego bajar a mínimo)
8. Dejar enfriar y desmoldar.