Torta de Mousse de Chocolate – Gluten Free – Para Celíacos
Porciones: 16
Nivel de Dificultad: 1
Ingredientes
Para la base:
- 100 gr. de manteca
- 8 cdas. de cacao en polvo apto para celíacos
- 2 huevos
- 1 taza de premezcla
Relleno:
- 200 gr. de dulce de leche repostero
- 3 paquetes de mousse de chocolate para preparar (40 gr.)
Instructions
Para la masa:
- Derretir la manteca. Retirar del fuego.
- Mezclar el cacao. Después los huevos.
- Agregar la premezcla y revolver hasta integrar bien todos los ingredientes.
- Verter en un molde desmontable la mezcla (previamente rociado con aceite vegetal).
- Llevar al horno a temperatura media baja por 15 minutos.
- Dejar enfriar.
- Agregar el dulce de leche repostero cubriendo toda la masa de chocolate.
- Preparar los paquetes de mousse y volcarla sobre el dulce de leche.
- Dejar enfriar un mínimo de tres horas.
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