Instructiones

1. Colocar el jugo de limón y el lomo de cerdo crudo en un bol. Dejar marinar por 30 minutos.
2. Pre-calentar el horno a temperatura media.
3. Colocar la manteca en la asadera y poner el lomo de cerdo arriba.
4. Esparcir el aceite con cuidado por el cerdo.
5. Condimentar espolvoreando sobre la superficie del lomo el azúcar, los caldos y un poco de sal.
6. Cocinar en un horno medio suave por 45 minutos. O hasta que esté bien cocido.