Ensalada de Papa – Sin Gluten – Celíacos
Porciones: 4
Nivel de dificultad: 1
Ingredientes
- 4 papas cortadas en rodajas con cáscara
- 2 huevos duros
- 1 lata de arvejas apta
- 3 cdas. de mayonesa apta
- 2 cdas. de vinagre de manzana
- 3 cdas. de aceite de girasol
- Opcional: trozos de pollo y tomates cherry
Pasos
- Hervir las rodajas de papa con la cáscara por 10 minutos, en una olla con agua.
- Colar y dejar enfriar.
- Pelar las papas y cortarlas en cubos.
- Preparar el aderezo: mezclando el aceite, el vinagre, la mayonesa, una pizca de sal.
- Picar los huevos duros y mezclar.
Comments