
Chocolate Mushrooms – Muffins – Sin Gluten – Celíacos
Porciones: 12
Nivel de dificultad: 1
Ingredientes
- 1/3 taza de aceite
- 1 taza de azúcar
- 3 huevos
- 2/3 de cacao en polvo apyo
- 1/2 taza de leche
- 4 tazas de premezcla de repostería apta
- 1 cda. de polvo para hornear
Pasos
- Agregar los ingredientes secos a la mezcla, y batir hasta conseguir una mezcla espesa.
- Enmantecar o rociar una fuente para muffins, y verter la mezcla.
- Llevar a un horno fuerte por 20 minutos y 10 minutos en mínimo.
- Dejar enfriar y desmoldar.
- Batir el azúcar con el azúcar. Incorporar los huevos (a temperatura ambiente) de a uno, la clara y continuar batiendo hasta integrar.
- Agregarla leche y el cacao, seguir batiendo. Por último, la premezcla y el polvo para hornear previamente tamizados.
- Poner pirotines dentro de moldes para muffins y rellenar sobre el molde hasta la mitad con la preparación.
- Llevar al horno precalentado, a temperatura moderada, durante 30 minutos o hasta que estén dorados y hayan crecido y duplicado su volumen. Dejar enfriar.
Nota
Ideal para acompañar con un rico dulce de leche!
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