Pasos

1. En un bowl disolver la levadura en el 50 cc. de agua tibia con el azúcar y dejar espumar.
2. En otro boel, colocar los ingredientes secos: almidón, harina de arroz, la leche en polvo, premezcla y sal. Mezclar bien con un batidor de alambre.
3. Incorporar en un costado el aceite, el huevo, la levadura espumada, el agua tibia y comenzar a integrar con las manos.
4. Amasar hasta que la masa se torne lisa.
5. Estirar la masa y colocar en pizzera aceitada, tapar con con un repasador y leudar por 30 minutos.
6. Pre calentar el horno a temperatura moderada.
7. Llevar la masa 10 minutos al horno, retirar. Rellenar a gusto y volver a llevar al horno por 15 minutos más