
Tarta de Pollo y Zucchini – Sin Gluten – Celíacos
Cantidad: relleno para dos tartas
Nivel de dificultad: 1
Ingredientes
Para la masa: utilizar cualquiera que hay en la página: Masa Salada
- 3 pechugas de pollo en trozos
- 3 Zucchinis rallados o cortados en fetas
- 3 puerros picados
- 3 cebollas picadas
- 1 morrón amarillo
- 1/2 taza de queso rallado
- 6 huevos
- 2 sobres de caldo de verdura apto para celíacos
- aceite c/n
- 3 cdas. de azúcar
- Sal
Pasos
- En una olla amplia, dorar la cebolla y el puerro en aceite.
- Agregar el pollo trozado dejar cocinar a fuego lento.
- Agregar el morrón y el caldo.
- En un bol, mezclar el queso rallado, los huevos, el azúcar y la sal.
- Colar si quedo agua en la preparación de la olla, y verter en el bol.
- Mezclar bien el relleno incorporando todos los ingredientes.
- Volcar la preparación en las dos masas de tartas y levar a un horno medio por 40 minutos.
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