Apple Crumble – Sin Gluten – Celíacos
Cantidad: 6 porciones
Nivel de dificultad: 1
Ingredientes
- 6 manzanas verdes
- Jugo de un limón exprimido
- 1/2 cdita. de canela molida apta (opcional)
Crumble
- 2/3 taza de azúcar
- 2/3 taza de premezcla de repostería apta para celíacos
- 70 gr. de manteca a temperatura ambiente
- 1 cdita. de polvo para hornear
Pasos
- Enmantecar una fuente apta para horno.
- Pelar las manzanas y rallarlas. Colocar la manzana rallada mezclada con el jugo de limón en el recipiente. Cocinar hasta obtener un puré.
- Precalentar el horno a 180 grados.
- Para el Crumble: poner en un bol o en procesadora, todos los ingredientes juntos: azúcar, manteca, premezcla y polvo para hornear. En caso de usar la procesadora pulsar por apenas unos segundos máximo. Debe quedar un arenado.
- Colocar el crumble hasta cubrir el puré de manzana.
- Por último, llevar al horno 30 minutos hasta que vemos que la parte de arriba esta dorada. Retirar del horno. Servir tibia.
Nota
A disfrutar este clásico con una rica bocha de crema americana!
Me encanta el nuevo diseño!
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